מתכונים

סדנת אפייה טבעונית בישול טבעוני נעשה על ידי שימוש במזון שאינו מן החי. מוצרים מן החי כוללים בשר, דגים, מוצרי

  המשפטים החוזרים על עצמם בקליניקה… " בבוקר לא יכולה לאכול אוכל מלוח, צריכה משהו קטן עם הקפה…"  " אחה"צ

איך אני זוכרת את הריח של הטיגון לביבות של אמא שלי, לצד הסיר מלא בשמן לסופגניות, שתפקידי "להזריק" את הריבת

הרבה מטופלים שאני פוגשת לראשונה מספרים בגאווה על מנת הדגל אצלם בתזונה, הגרנולה.אז לאחר בדיקה באלו השוות יותר,מצאתי, אגוזים שאיבדו

הוזמנתי להעביר הרצאה, הייתי באנרגיות סדנת הבישול שהעברתי יום קודם, בדרך נזכרתי שט"ו בשבט הגיע, אז עצרתי בחהות טבע וקניתי

כהכנה למרתון, ריצת 30 ק"מ, מתחילים באור ושמש ומסיימים בחושך, קור וגשם. רטובים נכנסים אני והמאמן שלי לבית קפה ומזמינים

סיימנו אימון, וכל מה שהיה בבית זה בצלים וקישוא… תוך עשר דקות נכנסה לתנור פשטידה עשירה בחלבון, נטולת גלוטן, מלאה

את השווארמה הזאת אני הכי אוהבת להכין למי שנרתע מטופו… טופו, מכיל סויה, שהיא קטניה מצויינת שמכילה כמות גדולה של חלבון

קציצות הפלאפל הן האהובות עליי מכל הקציצות! הן תמיד במקפיא ותוך 2 דק חימום בתוך הפיתות כוסמין שלי… להכין אותם לוקח

אז הגבינה הזאת תמיד נמצאת אצלי במקרר, בטעמים ובצבעים שונים..בריאה ממש!( מכילה כמויות של סידן)היא משדרגת כל ארוחה, בכריך, בפשטידות,

השיטה היא פשוטה… 1. להקפיץ ירקות שאוהבים2. להכין בלילה ממים וקמח עדשיםלאחד בינהם ולאפות… אז.. זה מה שאני הכנתי מהירקות שהיו לי

מתכון לגלידת בננה תמר ופקאן