מתכונים

עוגת פירות חורפית

המשפטים החוזרים על עצמם בקליניקה… " בבוקר לא יכולה לאכול אוכל מלוח, צריכה משהו קטן עם הקפה…"  " אחה"צ אני לא רעבה לעוד ארוחה… ובערב

קרא עוד »

לביבות לחנוכה

איך אני זוכרת את הריח של הטיגון לביבות של אמא שלי, לצד הסיר מלא בשמן לסופגניות, שתפקידי "להזריק" את הריבת תות ( מאה אחוז סוכר)

קרא עוד »

גרנולה בריאה באמת

הרבה מטופלים שאני פוגשת לראשונה מספרים בגאווה על מנת הדגל אצלם בתזונה, הגרנולה.אז לאחר בדיקה באלו השוות יותר,מצאתי, אגוזים שאיבדו בקליה את ערכם התזונתי, פירות

קרא עוד »

"טובלרון" לט"ו בשבט

הוזמנתי להעביר הרצאה, הייתי באנרגיות סדנת הבישול שהעברתי יום קודם, בדרך נזכרתי שט"ו בשבט הגיע, אז עצרתי בחהות טבע וקניתי פירות מיובשים אורגניים.   רכיבים: 

קרא עוד »
פשטידת בצלים שקדים וטף

פשטידת בצלים שקדים וטף

סיימנו אימון, וכל מה שהיה בבית זה בצלים וקישוא… תוך עשר דקות נכנסה לתנור פשטידה עשירה בחלבון, נטולת גלוטן, מלאה בויטמינים מינרלים וסיבים תזונתיים והכי

קרא עוד »
פלאפל - מתכונים בריאים

פלאפל

קציצות הפלאפל הן האהובות עליי מכל הקציצות! הן תמיד במקפיא ותוך 2 דק חימום בתוך הפיתות כוסמין שלי… להכין אותם לוקח בדיוק 5 דקות ולאפות עוד

קרא עוד »
"גבינת" שקדים

"גבינת" שקדים

אז הגבינה הזאת תמיד נמצאת אצלי במקרר, בטעמים ובצבעים שונים..בריאה ממש!( מכילה כמויות של סידן)היא משדרגת כל ארוחה, בכריך, בפשטידות, בפיצות ולפעמים כמטבל לירקות…לכן מראש,

קרא עוד »
מאפינס ירקות סופר בריא

מאפינס ירקות סופר בריא

השיטה היא פשוטה… 1. להקפיץ ירקות שאוהבים2. להכין בלילה ממים וקמח עדשיםלאחד בינהם ולאפות… אז.. זה מה שאני הכנתי מהירקות שהיו לי היום:* מקפיצים במעט שמן זית,

קרא עוד »